无锡尊乐酒店管理有限公司云南分公司 - 公司招聘 [返回招聘首页]
公司行业:餐饮、娱乐、酒店 公司性质:私营企业 公司规格:100—500人
按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。
与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。
与员工建立并保持良好的工作关系。
参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。
参加和参与计划好的培训课程。
确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务:
遵守温德姆酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔
设备干净
设备分类且存放好
玻璃器皿擦亮
擦亮餐具
清洁瓷器
准备好服务台
摆放好自助餐桌上的餐具
摆设好餐台
阅读并熟悉预订
准备好特别活动
放音乐
开灯
酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。
高效的提供服务:
说明并推销每日特价
准确的下餐单
有效的利用托盘和托盘架
快速的为客人写餐单
确的处理付款方法
快速的清洁工作区和重新布置
清洁的酒吧
定时清理用过的烟灰缸
与客人谈论有关的餐饮产品
通过确保以下内容高效的提供饮品服务:
遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。
与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒
向客人推销鸡尾酒
调配和装饰鸡尾酒
按规范提供热的咖啡和茶
正确处理客人的投诉。
按照酒店的规定存储餐饮存货。
承担相关的职责和安排的特别项目。
联系人:王女士/吕先生
联系电话:
地址:云南省滇中新区大板桥街道滇兴街商务广场4号楼 乘车线路:地铁6号线,大板桥站下
邮件:
服务热线:0871-67165818 67167718 传真:0871-67165828
业务咨询QQ:1105511835、1216059408
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